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식품 첨가물 사전

전체 74개의 글

명반의 알루미늄 노출량과 신경독성 논란

식품 첨가물 사전 · 9월 1일

구아검·로커스트콩검의 갈락토만난(Galactomannan) 구조 비교

식품 첨가물 사전 · 8월 31일

탄산음료 내 인산(Phosphoric Acid)의 산도조절 및 치아 부식 관련성

식품 첨가물 사전 · 8월 30일

클로로필류(Chlorophyllin, INS 141)의 광안정성 문제

식품 첨가물 사전 · 8월 29일

식품첨가물 유발 알레르기의 IgE 매개 반응 기전

식품 첨가물 사전 · 8월 28일

안식향산나트륨(Sodium Benzoate, INS 211)과 벤젠 생성 반응 조건

식품 첨가물 사전 · 8월 27일

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